عدس دال
product-thumb

[صنایع غذایی برتر] عدس دال

قیمت : ٩٨,٠٠٠ ریال

قیمت مصرف کننده : 0 ریال

دال در زبان هندی به معنای حبوبات است که انواع متنوعی از آن در هند وجود دارد.در ایران عدس قرمز به دال عدس معروف است که اصطلاح غلطی است. در هند به انواع خوراکی‌هایی که با حبوبات مختلف تهیه می‌شود، دال می‌گویند که غذای اکثر مردم هند است.البته در ایران به غذای ترکیه ای سوپ عدس قرمز هم دال عدس میگویند که غلط است! این نوع عدس در غذاهای هندی و پاکستانی بسیار مورد استفاده قرار می‌گیرد؛ در ضمن دال‌عدس را به صورت لپه‌ای عرضه و مصرف می‌کنند. دال عدس رنگ نارنجی دارد و سرشار از بتاکاروتن پیش‌ساز ویتامین A است و مصرف این غذا سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و برای قوه بینایی مفید است مصرف دال عدس برای دیابتی‌ها مفید است. مصرف دال عدس برای افراد چاق یا مبتلا به چربی خون مفید است چرا که چربی خون را کنترل می‌کند.^