آرد سویا جعبه
product-thumb

[صنایع غذایی برتر] آرد سویا جعبه

قیمت : ٣٦,٦٩٧ ریال

قیمت مصرف کننده : 0 ریال

آرد سویا، آردی است که از نوعی لوبیا به نام لوبیای سویا تهیه می‌شود. لوبیای سویا یکی از انواع لوبیاهاست که روغنش زیاد است و بیشتر به خاطر روغن کشت می‌شود. این لوبیا 40،30 درصد روغن دارد که برای مصارف آشپزی کیفیت خوبی دارد. سویا ارزش تغذیه‌‌ای زیادی داشته، دارای تمام اسیدهای آمینه ضروری است و ویتامین و مواد معدنی زیادی دارد. تنها عیبش این است که مثل سایر حبوبات کمی نفاخ است. فرآورده‌های زیادی از سویا تهیه می‌شود که یکی از آنها آرد است و معمولا از این آرد برای مغذی کردن ماکارونی، نان و ... استفاده می‌شود. مثلا 5 تا 10 درصد آرد سویا را با آرد گندم مخلوط می‌کنند تا ارزش تغذیه‌ای بیشتری داشته باشد. با آرد سویا به تنهایی نمی‌توان نان تهیه کرد چراکه چندان قابل خوردن نیست.^