آرد سیب زمینی جعبه
product-thumb

[صنایع غذایی برتر] آرد سیب زمینی جعبه

قیمت : ٧٣,٣٩٤ ریال

قیمت مصرف کننده : 0 ریال

آرد سیب زمینی بعنوان یکی از بهترین ارد سوخاری موردمصرف قرار میگیرد زیرا علاوه بر افزایش بی نظیر کیفیت طعم و رنگ و بالا بردن میزان تردی محصول مانع از سیاه شدن ان در دمای بالای روغن به هنگام سرخ کردن میشود. اما بعلت بالا بودن قیمت ان معمولا این ارد را به نسبت های متغیر با ارد سوخاری معمولی مخلوط میکنند. 100 گرم ارد سیب زمینی با 100 گرم ارد سوخاری ویا 100 گرم ارد سیب زمینی با 200 گرم ارد سوخاری از مخلوط این دو ارد میتوان برای شنیتسل گوشت و مرغ وماهی ومیگو استفاده کرد.برای لعاب دادن به غذا میتوان استفاده کرد بر اساس میزان سوپ یا خورشت و یا ابگوشت تهیه شده 1و2 یا سه قاشق از این ارد را در زمان پخت با غذای مورد نظر مخلوط کرده تا پس از اتمام زمان پخت لعاب بسیار خوش طعم و رنگی به غذا داده شود. در تهیه انواع سس نیز میتوان از این ارد برای غلیظ نمودن وبالا بردن کیفیت و رنگ سس استفاده کرد. ^